आज तक कोई नहीं सुलझा पाया हाबूर का ये रहस्य, यह पत्थर दूध को बना देता है दही

दुनिया में अजीबोगरीब चीजों की कमी नहीं है। कुछ चीजों के बारे में वैज्ञानिक भी पता लगाते लगाते थक गए है लेकिन कुछ पता नहीं चल सका इसीलिए वो अभी रहस्य ही बना हुआ है। तो चलिए आज उस रहस्य चीजों के बारे में बताते है जिसे सुनने के बाद आप भी हैरान रह जाएंगे। आपको बता दें कि राजस्थान के जैसलमेर में एक ऐसा पत्थर पाया जाता है जिसे दूध में डालने मात्र से ही दही जम जाती है।

जी, हां जैसलमेर से करीब 40 किलोमीटर की दूरी पर स्थित हाबुर गांव में ये पत्थ्र पाई जाती है। इस पत्थर को स्वर्णगिरि के नाम से जाना जाता है। स्वर्णगिरी पत्थर का उपयोग खुबसूरत बर्तनों को बनाने में भी किया जाता | हाबूर गांव अब पूनमनगर के नाम से पहचाना जाता है। जैसलमेर पत्थरों के लिए प्रसिद्ध है, यहां के पीले पत्थर दुनियाभर में अपनी अलग पहचान बना चुके हैं।

लेकिन हाबूर गांव का जादुई पत्थर अपने आप में विशिष्ट खूबियां समेटे हुए है। हाबूर पत्थर दिखने में बहुत सुन्दर होता है। ये हल्का सुनहरा और चमकीला होता है।

हाबूर पत्थर का चमत्कार ऐसा है कि इस पत्थर में दूध को दही बनाने की कला है। हाबूर पत्थर के संपर्क में आते ही दूध एक रात में दही बन जाता है। जो स्वाद में मीठा और सौंधी खुशबू वाला होता है।

इस पत्थर का उपयोग आज भी जिले के ग्रामीण क्षेत्रों में दूध को जमाने के लिए किया जाता है। इस पत्थर के अंदर एमिनो एसिड, फिनायल एलिनिया, रिफ्टाफेन टायरोसिन जैसे कैमिकल पाए जाते हैं। जिसके कारण ये पत्थर दही को दूध बना देता है।

हालांकि गांव के लोगों का कहना है कि इसमें एक विशेष जादुई शक्ति मौजूद है जो कि दूध को दही बना देती है। इसी के साथ यहाँ के स्थानिय लोग इस रहस्यमय पत्थर से बर्तन, मूर्ति और खिलौने आदि भी बनाते हैं और इन्हें बेचकर पैसे कमाते हैं।